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からだを元氣にする腸もみブログ 食について

甘いものとの付き合い方

私のサロンではぽっこりお腹やむくみの改善に糖質を極力避けてもらっています。
食パン、パスタ、ケーキ、缶コーヒーなどなどです。




では、なぜ糖質を制限した方がよいかというと、血糖値が急激に上がるからです。
急激に上がった血糖値はインスリンの作用で今度は急激に下がります。

その時血管が傷つきます。

毛細血管だとさらに血管が細くなり、大きな血管だとコレステロールが血管壁に壁を作り血液の流れが悪くなります。






血液の流れが悪いとリンパ節が詰まりやすくなり、ぽっこりお腹やむくみになりやすくなります。
また、筋肉であれば、細胞に栄養が行き渡らなくなるので、固くなります。





なかなか糖質制限が厳しい人も期間限定なら出来る方もいるので、
3週間ぐらいの期間限定で実践してくださる方もいます。


基本は和食中心の食事を心がけてもらうのですが、
その際に美味しい味噌屋さんなど紹介してます




試食もできます。







習慣のないことを実行しようとする時、気持ちを維持することが難しいものですが、美味しいと実行しやすいです。



腸管のケアは便秘解消やむくみ解消のためでもあると思いますが、
素材の味を美味しいと感じられる味覚も育つので和食への転換は割とスムーズに行えます。




それでもパンやパスタ、ケーキは食べたくなるので、
その際は自分の腸管が動き出してから自分の許容量を計りながら、
お腹と相談しながら食べてもらえたらと思います。




【美容&健康マンガ 腸もみでカラダをメンテナンス】
漫画で分かりやすく腸元氣堂をお伝えしてます。
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腸内細菌の増やし方

腸内細菌の増やし方には大きく分けて2種類あります。
菌自体を食べる方法と自身の腸内細菌を育てる方法があります。

ヨーグルトで腸内細菌を増やそうとする方が
私のサロンでもたまにいらっしゃいますが、
便秘や生理痛、生理不順の方には
一旦、ヨーグルトを辞めてもらい様子を見てもらうことにしています。

ヨーグルトが便秘や生理痛、生理不順の原因の可能性があるからです。
実際にヨーグルトを辞めてみて便秘や生理痛、生理不順が治る方がいます。
乳製品がその人の身体に合っていなかったからだと思われます。

私のサロンでお勧めしているのは
オプナニという赤ちゃんの腸内細菌を培養させたものです。
ダイエットや炎症抑制に働いてくれる菌です。




あと、キリンホールディングスから出ているプラズマ乳酸も良いなと感じてます。
インフルエンザとデング熱によるウイルス対策に使える腸内細菌で
樹状細胞の餌になり免疫力を高めてくれる腸内細菌です。






あと、自分の腸内細菌を増やす方法としては
食物繊維が有名ですが、それ以外には、
レジスタントスターチンというデンプンがあります。

例えば、冷えたおにぎり、ポテトサラダ。
これは無理やり冷ますのではなく、
自然に冷まさないとだめですが、
糖質が腸内細菌のえさになるということを意外に思われる方もいるかもしれません。



私のサロンでお勧めしているお米は
ソラベルが販売しているお米です。

このお米はアミロース含有量が多く、
温かい白米でも血糖値を上げないことが大学調査で分かっています。

アミロース含有量が多いお米は腸内細菌を増やします。
アミロースもでんぷんの一種です。

お米でも腸内細菌は増やせます。




また、お酢も腸内細菌を増やすのに役立ちます。
お酢を毎日水で薄めて飲むのはハードルが高いので

私のサロンでは
クコの実とイチジクをお酢に漬けこんで食べてもらってます。
お客様の中には便通改善された方もいるので腸内細菌が有意に増えたのかなと感じています。






いちじくの酢漬けも美味しいです。





アボガドと一緒に食べても美味しいです。





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食べないじゃなく作らせない

コレステロールを原料としている生体構成要素として、
細胞膜、性ホルモン、副腎皮質ホルモン、神経、胆汁、ビタミンⅮ、など。

コレステロールは食品からもとれますが
たんぱく質、脂質、糖質を消化吸収代謝を経て、作られるものもあります。

体内の必要量は身体が調節してくれます。
悪玉コレステロールも血管の修復に必要でコレステロールを食事で減らしても
体内で生成され血管の修復に向かうかもしれません。

大事なのは血管を傷つけない食事をすることです。
血糖値の乱高下で血管は傷つきます。
甘いものを控えることが1番大事です。

食べないじゃなく作らせないことが大事です。

甘いものを辞めるのは大変ですが、腸もみ整体と食事改善をセットで行うと
割と甘いものへの欲求が薄れてきます。

胃腸にも味覚機能があるので胃腸が改善してくると
和食がいつもよりおいしく感じられたりしてきます。

このことからも胃腸のケアは大事だなと感じます。






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腸もみ整体的コラーゲンの作り方

コラーゲンは身体に最も多く存在するタンパク質で
皮膚だけではなく関節や骨や筋肉にも多く存在しています。

アミノ酸組成はトリプトファンを除く全ての必須ア ミノ酸を含み,特にグリシン ・プロリン ・オキシプロリンが多いことが特徴です。
こちら参照→
『パインアップル高度利用:「リキッド・発酵コラーゲン・ペプチド(LCP)」の骨形成に及ぼす影響について
『実は知らなかったコラーゲンの効能』

骨に必要な材料はカルシウムだけではありません。
骨自体はカルシウムとコラーゲンでできています。

コラーゲンが骨の中身を形成し、その周りをカルシウムが覆うように骨は形成されています。
コラーゲンの割合としては90%です。


私のサロンではだし汁を毎朝飲んでもらっています。
その結果、体脂肪率が減少していく方を多く見てきました。
その原因として筋骨量がアップしているためかなと推測しています。

実際に私も3㎏筋骨量がアップした経験があります。

筋骨量がアップすると体脂肪率も落ちます。




だし汁はもちろん有用なアミノ酸で身体の中でのたんぱく質合成に役立つと思われますが、
だし汁を継続することでもっとも重要な点の一つとして考えているのが、「胃の改善」です。

「胃の改善」とは「食べたものを消化できる胃になる」ということです。

このことが無ければ、お肉を食べても身体に有益に使えるアミノ酸を作り出し、コラーゲンを作り出すこともできません。

頑丈な骨、使える柔軟な筋肉、潤いのある肌を形成する根本は胃にあるのかなと感じます。




【忙しい方におススメのサプリダシ】→こちら






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一定期間の絶食は生理的に必要なもの

消化管の上皮細胞は
幹細胞がさらに分化を遂げることによって、
絶えず更新されており、
3~5日ですべての細胞が入れ替わるとされている。

しかし、この自己再生は、経口摂食時に依存している。
絶食中は小腸では細胞の再生が低下し、大腸ではほぼ停止している。
小腸の形態も大きく変化する。
絶食中は、絨毛が少なく内腔は比較的平坦であるが、
再摂食をはじめるとたちまち絨毛が増加して長くなり、
全体として腸管壁は厚くなりその重量をます。
(『実験医学2018年11月号』参照)

私のサロンにも断食をしてます、
という方がたまにいらっしゃいます。
よく話を聴いていると酵素ドリンクがあり、
それは飲んでも大丈夫という断食でした。

この方法だと小腸の絨毛も減ることは無く健康的に断食の効果を得れそうだなと思われます。
絨毛の入れ替わりにより
便秘にもならずに胃腸の軽さを感じれることにもつながるのではないかと思われます。

反対に、食べても便が出ない人がいます。
先ほどの研究では
一定期間の絶食サイクルは生理的なものであり、
消化管は絶食時が初期状態であり、
摂食刺激で急速な応答を起こし、
劇的な形態変化とともに食物を残さず吸収できるようにその機能を発揮する、

とありました。


野菜や玄米など便秘に効果的といわれる食べ物を食べても
便通が改善されない人は
『消化器官の初期状態』を作ることを考えてみてもいいのではないかと思います。
朝昼晩と三食の人は2食にしてみたり、
2食の人はその量を減らしてみたり、
胃腸に休息が必要なのかもしれません。
一定期間の絶食は睡眠や呼吸と同じで
生理的に必要なものだとまずは知ることが大事だなと感じます。



脱牛乳の秘策

乳製品は便秘の原因になります。
もちろん毎日飲んでも毎日便通が良い方もいると思われます。

ただ私のサロンで便秘で乳製品の使用が多い方に
期間限定で辞めてもらうと、
便通が回復する人がたくさんいます。


乳製品を辞めてもらって、
さらに起こることのひとつとして、
生理痛、生理不順が改善される方もいらっしゃいます。



食べ物を選ぶときに
栄養やビタミン、ミネラルには注意する人がいても

「消化」と「腸内細菌」という視点で
食べ物を選べてない人が多い気がします。

乳製品は消化できない人がいます。
また、善玉菌がうまく育ちません。

未消化は便秘の原因になり、
乳製品は腸内環境をアルカリに傾けます。
善玉菌は弱酸性に保たれないと増えません。

腸内環境が乱れると、
腸管の粘膜形成に悪影響が出たり、

その影響は自律神経の乱れ、免疫機能の低下など
身体によくないことが起こります。




でも、
乳製品がなかなか辞められない方もいらっしゃいます。

そのまま飲む方は少ないですが、
カフェオレが大好きな方で豆乳でもよいですか?とご質問頂くことが
たまにあります。




そんな場合、私のサロンでは
オーツミルクを紹介してます。
砂糖不使用のものも販売されてました。




これだと私のサロンでも
便秘解消、生理痛、生理不順が改善された方がたくさんいらっしゃいます。


和食を続けるコツ

本日2回目のお客様。

前回の主訴が
下剤は使わずに4日に1度の便通があり、すっきり感は少なく、下痢気味、
ということだったので確認したところ、
2,3日に一度は出るようになりました。
すっきり感もアップし、固形の便が出るようになりました。

朝のだし汁はたまに、和食もたまにですが、
パンとラーメンなどが多かった生活から少しずつ変化してきてます。

変わった分だけ体質改善がされていると実感してくださった様子。

普段の食生活を変えていくことは
実はストレスです。

でも、
健康のためには変えていける人もいます。

さらに、
美味しく感じられると
長く続けて習慣にできる人が増えてきます。

味噌や醤油などの調味料を
美味しいと思えるものに変えて
和食生活が継続している方が
私のサロンにはたくさんいます。

その話をして、いろいろ調味料を紹介してみました。

ご飯につける味噌や



濃い味の醤油など、
写真の醤油は豆腐を食べるのが楽しみになります。



パンやラーメンを和食に変えて、
腸もみ整体を受けるだけで割と便秘は解消します。

一度お試しください。


楽しく和食を続けて便秘解消

腸管が整うと洋食から和食への転換がスムーズに行いやすいです。

私のサロンにご来店のお客様も
全ての人に共通することではないですが、
腸もみ整体を受けてだし汁を毎朝継続していると
和食が美味しく続けられるようになる方が多いです。
胃腸が整ってくると味覚に変化が訪れます。


ただ、
パンやパスタからお米とお味噌汁が主体の食事に切り替える時に
キッカケが必要かもしれません。


私のサロンでは
まずは頭で理解することも大事だと思うので以下の説明をします。

パンやパスタが主食の人は「胃」の機能を生かしきれない状態にあります。
「胃」はたんぱく質を消化する器官です。
パンやパスタの糖質ではその機能を生かしきれずに消化不良を起こしてしまいます。

その点、
お肉や魚、大豆などのたんぱく質は「胃」の消化機能を十分に生かすことができます。
さらに消化に手間のかからないだし汁を毎朝飲み胃の機能をスムーズに使ってあげることで
小腸大腸との連携が生まれます。

また、
お昼や夜もご飯中心のお味噌汁を付けることによって
アミノスコア100の食事をすることになり胃が動いてくれます。

ご飯は糖質ですが、みそ汁と併せて飲むことによって
アミノスコア100になります。


こういうことを頭で理解し、
実際にやってみて
便通が良かったり、
日常生活のパフォーマンスが上がってくると、
習慣になります。



あと、
なんといっても
実際に美味し味噌や醤油に出会ったりすることも大事だなと感じます。
おススメは私のサロンの銀座店から徒歩2分ぐらいのところにある
佐野味噌醤油銀座店の味噌や醤油は美味しいです。
店内には50種ぐらいの味噌が並べられていて、
味見もできます。



味ソムリエさんが案内してくれます。



おススメは深雪味噌です。
いつもタッパ買いしてます。



醤油糀もおすすめで豆腐にかけたり、お肉にかけたりがおすすめです。



和食は日本人の胃腸を動かしてくれます。
調味料を変えると同じ食材でも楽しくなります。

私のサロンでは
美味しく楽しく和食を続けることもご提案してます。
一度お試しください。



お酢が便秘解消になる理由

短鎖脂肪酸には酢酸とプロピオン酸と酪酸があります。
酢酸は筋肉のエネルギー源になり、
酪酸は腸管のエネルギー源になります。

先日ご来店頂いたお客様が
「お酢」で便秘解消されました。

お酢には酢酸が含まれています。
お酢の酢酸は小腸で素早く体内に吸収され、
筋肉のエネルギーとして活躍します。

お酢で便秘が解消するのは
直接的に酢酸が腸管を動かしているのではなく、
おそらく
腸内細菌経由で酪酸を産生し、
腸管を動かすエネルギーとしても活躍しているのではないかと思われます。

「お酢」の摂取は腸内細菌を増やすことは
研究で明らかになっています。
こちら参照→『酢酸摂取が腸内細菌構成に与える影響に関する研究

お酢に含まれるアミノ酸などの未消化物が酪酸菌の餌になってくれているのかもしれません。
酪酸菌が育てば、酪酸を産生してくれるので腸管のエネルギーになってくれます。
酪酸はβ酸化系なので酸素を必要とし、腸管内を低酸素状態にしてくれます。
低酸素状態は酪酸菌を含む善玉菌の住処としては最適です。




お酢の酢酸はすぐに吸収され血糖値を上げずに筋肉のエネルギーになってくれたり、
腸内細菌を増やしてくれたりしてくれてます。
美味しくお手軽に食べる方法があれば、毎日食べたい食材、調味料です。


『酢』が決めて、下剤卒業

今年の6月にご来店。

30代後半の女性で3日に1回のペースで下剤使用。
下剤を使わずにすっきり感が欲しい。
4月に不眠の薬を辞め、5月に安定剤の服用も辞められました。
体質改善に頑張ってる様子が伺えます。

初回ご来店からの最初の取り組みとして、
毎朝のだし汁と和食中心の食生活にシフトし、
パンやラーメンの回数が減りました。
小麦は胃が動かなくなります。

自律神経を整えてすっきり感を感じたい場合、
胃が動かないのはスタート地点で躓(つまづ)いている感じです。
朝のだし汁は胃のスタートを促します。
その連動で動く小腸、そして大腸なので、
私のサロンでは朝に胃を動かすことを大事にしてます。

その後9月後半から「酢」で腸内細菌を増やす方法も実践してもらいました。
「酢」を少量毎日飲むのはキツイので、『クコの実の酢漬け』を作ってもらい、
毎日実践してもらいました。





これだと
アボガドやお肉と一緒に食べたりできます。





この方法が功を奏し、
11月下旬時点のご来店時での確認で
最近1カ月は下剤なしですっきり感が来ているようです。





緊急事態解除後に居酒屋さんにも行けるようになり、
何度か行ったみたいですが、それでも下剤の服用が無いみたいで、
良かったです。



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